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蒸一次包子不容易,孟骄和的面也不少,做完准备工作看了一下,正好面也发好了满满当当的一大盆。
便开始手脚麻利的把不同馅料的包子一样样包好,包子的形状有圆的,有三角的,也有长的,还有麦穗的。
地锅还带有两层蒸笼,一次可以蒸好几十个大包子,孟骄分三次就把几盆的馅料都给蒸完了,一共蒸了差不多一百多个,装了满满的几盆,足够她吃一顿时间的了。
面盆里的发面还剩下一些,孟骄又从红薯秧上掐了些嫩叶洗干净切碎,加一点点盐跟面团一起揉均匀,又蒸了一锅的红薯叶窝窝头。
其实这个配上辣椒油或者蒜泥,也是非常好吃的。
看着
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