第168章 大嫂准备开店(第2/2 页)
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菜品质量难以保证以及利润有限、劳动强度大等问题她还是明白的。
知道小姑子不太看好开快餐店，有些着急了，“那你看，我能干点什么了？”
自己的能力有限，这好不容易想到的方向，经过小姑子的这一番讲解，她才知道要考虑的事可不少，不是谁都能开店挣钱的。
季向晴这时也确实有个想法，“枝枝，你觉得开家麻辣烫怎么样？”
柳枝从来没听过这个，有些好奇，“麻辣烫是什么？”
她也是一下子忘了，现在这个时候，麻辣烫都还没出现了。
那正好，在京市开第一家麻辣烫店，她相信生意不会太差。
看柳枝想了解这个，详细解释了一遍麻辣烫怎么做的，其实很简单就是加入一些菜和肉放在锅里煮熟，再加上一些调料搅拌，就是一碗正宗的麻辣烫了。
最重要的是锅底味道，这个只要知道配方，不需要厨艺都能做好。
季向晴觉得比较适合柳枝，这种店，地方不需要太大，本钱也不多，要是自己不想太累，请一个人帮忙干活，也方便。
最主要的是，前期投资不用太多，适合新手创业，以后大嫂要是干顺了，她还可以提供一些其它的点子。
柳枝了解过后，对这个麻辣烫更加感兴趣，决定就这个了，“晴晴，我想好了，就卖这个麻辣烫，不费事，操作也简单。”
既然决定好了，柳枝就先回去跟大哥商量，得先找个小门面。
麻辣烫底料季向晴回去整理一下，先做出一些试味，调整好后就直接给柳枝。
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