第八章雪之女王的拉普兰德(第4/4 页)

去。

再次醒来，那位先生还在床边坐着。

‘小姐，我知道你有无人能比的天赋，它是上帝的礼物，不应该舍弃，给你买了去法国的车票，到那里施展才华吧。所有的钱都存到了账户上，利息就足够用了，我只能帮你这么多了，祝你好运！’

我收拾好行李，登上了前往波尔多的火车。

在一间小酒吧，谋了一个服务员的职务，成天魂不守舍地工作。

波尔多是葡萄酒之乡，各种品酒比赛屡见不鲜，我自己报名参加，没有放走任何一个冠军，所在的酒吧也因此名声大振，老板把我提升为了品酒师，再不用幸苦地工作，偶尔帮客人倒酒，其余时间就在酒窖。我把饮酒当成一件神圣的事，对每一个细节都力求完美，客人们往往受不了，因此回头客很少。我蹉跎着岁月，浑浑噩噩度过了十年。

终于有一天，店里来了两位客人，是位中国男士和他的小女儿，他们找了张桌子坐下，要了一瓶红酒。

我打开木塞，给两只高脚杯倒上均匀的酒。

男士问我：‘小姐，要搭配什么食物来吃呢？’

‘牛排和奶酪都可以。’

‘来一份你认为合适的牛排吧。’

‘先生为什么不自己点单？’

‘我完全相信一个品酒师的品味和经验。’

我给他们点了一份菲力牛排，赤霞珠是较浓郁型酒果，这样的搭配是最完美的。

牛排上桌后，父女两碰了杯，小姐的手握到了高脚杯的上端，手的热度会破坏红酒的原味。我要让每一口红酒都具有它的价值，于是走到桌前。

‘小姐，手应该向下一些，热度虽然只是一点点，也会让你尝不到它本来的味道。’

她对莽撞的提醒并没有感到不悦，反而对我点头表示感谢，还把握住酒的手往下移了。

在用餐完毕后，男士走到我面前，很真诚地说：‘小姐，我需要一个像你一样，敏锐，对红酒真正热爱，执著的品酒师，愿意和我一起从零做起吗？’

我从没遇到过不问出生，只凭一次感觉来选员工的老板，我想这样的老板今生再不会遇到第二个，就毅然跟他回了。

路上老板听了我的经历，非常同情。鸢尾花的属名是iris，俗称为‘爱丽丝’。爱丽丝在希腊神话中是彩虹女神，她是众神与凡间的使者，主要任务是将善良的人死后的灵魂，经由天地间的彩虹携回天国

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