第147章 与酒楼合作(第2/3 页)
筷子的冲动，只各自拿了一个卤鸡蛋几下剥了壳，放进嘴里尝了起来。
这卤鸡蛋在放入卤汁时，是连壳放进去的，等卤汁烧开卤了一会儿后，慕玖特意将这十个鸡蛋都捞了出来，用锅铲将它们的外壳都轻轻敲破，然后再次放进卤汁继续卤。
所以卤汁早已经通过鸡蛋壳的缝隙进了鸡蛋里面，现在吃起来，也是满嘴的卤香味儿。
“这卤味儿冬天可以加配菜炒着吃，夏天不仅可以冷着吃，而且还可以放两三天不坏！”
这西北边疆的夏天也不算太热，慕玖又当着宁掌柜和王大厨的面说了这卤味儿的几个卖点。
卖点说的越多，一会儿谈卤料的价格时，她慕玖也有底气要价更高不是？
宁大掌柜听了更是高兴。
夏天能直接吃，能放几天不坏，那些出远门的客人们还不得人手买一份啊。
宁大掌柜一会儿看看那盘红烧肉，一会儿看看这盆卤味儿，开心的仿佛看到了许多银子长了脚只往这明月楼里钻一样。
王大厨这次从慕玖这儿，不仅学到了这两个好菜的制作方法，更是学到了很多炒菜的技巧，他整张胖脸笑的满面红光，看起来比宁掌柜还要更开心几分。
“慕姑娘，这剩下的卤汁还能用吗？”
王大厨见老搭档宁大掌柜有将这位慕姑娘请出厨房去谈价格的架势。
他看着这还有大半锅的卤汁，连忙问道。
“一个卤料包可以卤三次东西，后期如果成为老卤汁，可以用三到五次！”
慕玖也不藏私，耐心的回答着王大厨的话，她的态度，让王大厨很是满意。
甚至在他们两出后厨时，王大厨还故意当着宁大掌柜的面大夸特夸这卤料：“这可真是个好东西！”
两人重新回到了厢房，慕玖见厢房的桌子上已经摆好了饭菜。
“已经到了中午了，慕老太太，你们先吃了午饭，我再进来与慕姑娘谈这卤味儿方子和卤料的价格！”
慕玖做卤味和红烧肉，忙了半天，她的肚子也确实饿了，于是谢过了宁掌柜，就与阿奶和两个双胞胎弟弟开始吃午饭。
他们祖孙四人，宁掌柜很是大方的安排了三菜一汤。
一道蒜苗炒肉，一道红烧茄子，一道蒸蛋，一道蔬菜豆腐汤，主食是一盆二合面的馒头。
这明月楼不愧是镇上的大酒楼，这桌菜的味道很是不错，吃的这祖孙
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