第134章 研制新品行军干粮(第1/2 页)

无烟灶的试验成功让宁修元和李玄阳的钳形夹击计划的实施成功率大大提升。顾远华却不想单单只靠一个无烟灶就能完成她认领的那个部队行军埋锅造饭的任务。

她又开始思索，现在士兵们行军主要依靠的是便于存放的窝头、馒头、大饼等这一类便于存放和携带的干粮。这些干粮吃起来虽然能够饱腹，但是营养价值上却少的可怜，长久的吃这类干粮，将士们很容易由于长时间摄入的维生素、蛋白质等营养不充足而造成身体素质的下降。

顾远华陷入了沉思，她在思考什么样的食物便于携带，同时又能长时间保存而不易变质。在她的脑海中方便面的形象突然闪现出来。这种现代食品曾经无数次填饱了她的肚子，每每想到这里，她就会不自觉地口齿生津。方便面的面饼先经过蒸熟，然后再经过炸制或者烤制，这样的制作过程使得面饼更加劲道，也更容易存放。吃的时候，只需要用热水泡一下，面饼就会熟透，非常方便。这样的食物，岂不是比大周现在使用的干粮更加方便、更有营养？

顾远华想到这里，便去找了花大娘。她将方便面从面饼到调料包、菜包的大概制作方法向花大娘讲述了一遍。她考虑到李玄阳他们制定的行军计划时间紧迫，需要再最短的时间里将方便面制作出来，因此没有将酱包考虑进去。花大娘听得十分认真，但是她的脸上也露出了思考的神情。毕竟这种吃食在她从未见过，要制作出来，她还需要不断的多尝试几次。

两个人在伙房里开始和面、擀面，将擀好的细长面条用几根筷子像织毛衣一样，做出弯曲的形状，他们每个面饼大概保留了三两左右。一块一块放到蒸笼里蒸熟后，一旁架起的那口大锅里，油已经烧热了，将蒸熟的面饼放进油锅里进行炸制。当面饼稍稍呈现淡淡的金黄色时，面饼也完成了定型变得焦脆。

另一边伙房的士兵们已经将胡萝卜、蔬菜、菌菇、葱、牛肉等菜品，清洗后便切成一片一片的小块状。将大锅中的水烧开后，倒了些油进去，然后将切成小块状的蔬菜放到锅里焯水。这样焯过水的蔬菜颜色鲜艳亮泽不会变色，将焯过水的蔬菜放到晾晒架上晾晒。

制作调料包的士兵按照花大娘的指挥，将花椒、八角、茴香等香料放到石臼中捣碎撵制成粉状，又在粉末中加入精盐。可惜大周现在还没有辣椒，顾远华和花大娘便找来了一些茱萸碾成粉代替辣椒粉。

调料包制作好后，因为蔬菜晾晒需要的时间比较长，顾远华他们只能将一小部分的蔬菜放到铁锅中，用小火

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